今年は鳥年。
マクロビステイ研究会も飛躍の年。
ベトナム・ハノイに行きます。
ハノイのマクロビオティック・コミュニティとご縁が出来たのが2015年の春。
このご縁を結んでくださったのはマクロビオティック和道の磯貝氏と同行したタイ・バンコクでの半断食合宿。
その後のベトナム訪問。
今回はご自宅の料理教室を半世紀近く行っていらっしゃる加藤ゐくこ先生がゲスト講師。
日本とベトナム、両国のマクロビアンの交流が行われます。
場所はハノイから東に車でおよそ3時間ほどにあるクアンニン省のYen Tu Mountain。
自然「しか」ないこの場所で現地の食材を使い加藤先生にマクロビ薬膳料理教室を行って頂きます。
めったにいけない海外道・マクロビステイツアー。
マクロビステイ研究会スタッフが現地のマクロビアンとの絆を土台に今回の旅が実現します。
研究会では一緒に参加される方を限定10名先着順にて募っています。
日程は10/20(金)~23(月)。
ご関心がある方は先ずは下記までご連絡ください。
詳細をお伝えいたします。
office@amapro.biz もしくはmacrobistay@gmail.com